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Roast beef con hueso (en inglés Rib Roast On The Bone)

Roast beef con hueso

Un delicioso corte de roast beef tan solo de la parte central del entrecot, al que le dejamos la costilla y que al cocinar aporta un sabor especial y delicioso a la carne.
Lo preparamos de ternera mallorquina, ternera lechal o de buey, y realmente es una de las piezas más especiales y deliciosas que pueden presentar en su mesa. Un plato precioso que cada vez se integra más en nuestra gastronomía, y es que es imposible rechazarlo.

Cocinado al horno, simplemente salpimentado y bien embadurnado en mostaza de dijon, sobre una base de verduras (chalotas, patatas, esparragos trigueros, zanahorias…) y condimentado con ramitas de romero fresco, obtendrán de la forma más sencilla el plato más delicioso que puedan imaginar.

No duden en contactar con nosotros para cualquier aclaración, o realicen un pedido de esta pieza para cenas numerosas. Seguro que podemos satisfacerles.

Siempre en su carnicería en Palma de Mallorca, Carnicería Bonaire.


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